Bayahibe

Bayahíbe es un pueblo de pescadores de la República Dominicana, que se encuentra al este de La Romana en la costa del Mar Caribe es una zona de playa y costa, el pescado es el lujo más habitual para consumir en la zona de Bayahíbe. Lo más habitual es acudir a comer el pescado fresco hecho a la parrilla en los pequeños restaurantes que suelen aparecer salpicados al borde de las playas, o mejor aún, a la propia localidad de Bayahíbe. Los platos a base de pescado, como hemos dicho, son tradicionales, y también el marisco, con el reinado absoluto de la langosta. Otro plato muy consumido es el popular lambí, muy abundante en las aguas que rodean las hermosas casas de colores de Bayahibe. La langosta se consume a la parrilla, y desde el pueblo se organizan excursiones para viajeros y turistas, en las que se visitan en barco las islas Saona y Catalina y se prepara la langosta, acompañada del insuperable ron dominicano o la característica cerveza (fría) Presidente.

Restaurantes en el área